„Mein Mann nahm einen Bissen, drehte sich zu mir um und sagte: ‚Wer auch immer dir dieses Rezept auf der Arbeit gezeigt hat, verdient eine ordentliche Gehaltserhöhung!‘ Fünf Minuten später stand er am Herd; mit einem Brötchen in der Hand kratzte er die letzten Reste der goldbraunen, knusprigen Ränder aus der Auflaufform. Klar, dass dieses Rezept nächste Woche wieder auf dem Speiseplan steht! Ein absoluter Volltreffer!“

das Abspülen empfiehlt, befolgen Sie die Anweisungen;Andernfalls kann kurzes Abspülen den Garprozess stoppen und verhindern, dass die Nudeln zusammenkleben. Stellen Sie die Nudeln beiseite.

 

Wenn Sie die Nudeln im Voraus zubereiten, mischen Sie sie mit etwas neutralem Öl, damit sie nicht zusammenkleben.

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Schritt 3: Das Hackfleisch anbraten.

Eine große Bratpfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Bei besonders magerem Hackfleisch etwas Pflanzenöl hinzufügen.

 

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Das Hackfleisch dazugeben und mit einem Holzlöffel oder Spatel in kleine Stücke zerteilen.Verteilen Sie es so in der Pfanne, dass es genügend Platz hat, um zu bräunen, anstatt sofort zu dämpfen.

 

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