„Mein Mann nahm einen Bissen, drehte sich zu mir um und sagte: ‚Wer auch immer dir dieses Rezept auf der Arbeit gezeigt hat, verdient eine ordentliche Gehaltserhöhung!‘ Fünf Minuten später stand er am Herd; mit einem Brötchen in der Hand kratzte er die letzten Reste der goldbraunen, knusprigen Ränder aus der Auflaufform. Klar, dass dieses Rezept nächste Woche wieder auf dem Speiseplan steht! Ein absoluter Volltreffer!“

traditionell mit Weizennudeln, Fleisch, Gemüse und einer würzigen Soße zubereitet wird. Im Gegensatz zu Chow Mein, das oft mit knusprig gebratenen Nudeln in Verbindung gebracht wird, besteht Lo Mein in der Regel aus weichen Nudeln, die in Soße getaucht werden.

Bei dieser Variante wird Rinderhackfleisch anstelle von geschnittenem Fleisch verwendet, wodurch das Hackfleisch schnell braun wird.Und der Geschmack durchdringt das gesamte Gericht. Die Sauce vereint herzhafte Sojasauce, Austernsauce, eine leichte Süße, frischen Knoblauch, Ingwer und geröstetes Sesamöl.

Das Endergebnis ist ein reichhaltiges Gericht, ohne zu schwer zu sein, mit einer angenehmen Balance zwischen salzig,

Entdecken Sie süße und aromatische Pasta-Aromen.