den Filialen per QR-Code deutlich gekennzeichnet, und die Mitarbeiter stehen für Fragen zu den Inhaltsstoffen bereit. Trotz dieser Maßnahmen…Nach einer Erklärung räumte die Supermarktkette ein, dass im Galette-Rezept nur eine sehr geringe Menge Rum enthalten sei.
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6/12 Vorschriften zur Kennzeichnung von Alkohol
Verbraucherorganisationen haben sich ebenfalls zu Wort gemeldet und Verbraucher daran erinnert, dass Backwaren geringe Mengen Alkohol enthalten können, die auf natürliche Weise bei der Gärung entstehen, ohne dass dies auf dem Etikett angegeben werden muss. Wird jedoch Alkohol, wie beispielsweise Rum, absichtlich hinzugefügt, muss er in der Zutatenliste aufgeführt werden. Diese Klarstellung ist für Verbraucher, denen die
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